every-day*nice-day

アラフィフ主婦のゆるゆるごはん日記 (たまに野球とライブの話)

今日も涼しかった

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今日のお弁当鶏肉の照り焼き・卵焼き・ピーじゃが炒め・梅干とわかめのおにぎりものすごく少ないお弁当だけど、これで本人充分足りるらしい。娘、この数日は8月にある引退コンサートのために部活に出ています。3年生は6時までと決まっているので、以前よりずっと早く帰ってくるので必然的に晩ごはんの時間が早くなりました。晩ごはんが早いと、寝る前におなかがすくのよね(i ̄_ ̄)それをグッと我慢して寝る!!なかなか苦難の道...

18歳で成人なんて

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今日のお弁当鶏肉のピカタ・かに玉もどき(笑)・えびグラタン・枝豆と塩こんぶのおにぎり今日も野菜がないので、おにぎりに枝豆を多めに入れてますいやぁ~昨日のニュース見てびっくりした。まさか「18歳成年が適当」だとは!!18歳って高校卒業してすぐってことでしょう?我が家には18歳の娘がいるけど、言っちゃ悪いけど、こんな状態で成人だって言われたら大笑い!!世の中の仕組みがわかっていない、自分で生きていくこともでき...

涼しすぎて、体調不良?

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今日のお弁当おにぎり・豚生姜焼き・なすの南蛮煮・卵焼きアンパンマン(しょくぱんマン?)ポテト今日も娘と息子にお弁当を作りました。どっちも食欲がなくって、おにぎりだけでいいとか、ウィダーだけでいいとかいい加減なことばっかり言って!!ちゃんと食べないと夏バテするのにー!!とはいうものの、今年の夏の気候はヘンです。実は、夏バテするほど暑くない。ここんところ30度を超えることがないのです。日中、ほとんどエ...

計画は大事!!

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今日のお弁当しらずわかめおにぎり・しそわかめおにぎり・ウィンナー・肉だんご甘酢あん卵焼き・枝豆・冷凍食品のお好み焼き(笑)まずい 野菜が全然ないっ!!娘は夏季課外へ、息子は塾の夏期講習へ。今日のお弁当は2人分つくりました。とはいえ、普通のお弁当は食べたくないので、おにぎりでいいと言われてまぁ、こんな手抜きなお弁当に・・・(^_^;)明日もまた目先を変えたやつを考えなきゃ・・・ついでに夕飯も・・・昨夜も何...

焼きカレー

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今流行りの焼きカレーを作ってみた。家にあった野菜(なす・ピーマン・たまねぎ・じゃがいも・にんじん)とひき肉で作ったひき肉カレーを、白いご飯の上にかけて真ん中に卵黄・生のえびを数匹トッピング。とろけるチーズをかけて、オーブントースターで6~7分焼いたら出来上がり(^-^)卵とチーズでカレーがマイルドになっていて美味しかったです!!もうちょい、カレーを濃くするか、しょうゆを垂らすなどして味を濃くした方が...

今日も雨だった

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今日もふたたび朝からどしゃぶりの雨。これはまたおとといの二の舞か?と思ったら、やっぱり、うちの近所の川は危険水位まで水が来て,近所にまた避難勧告が。それにしても、あと数センチというギリギリまで水が来ると、怖いですね。近所のスーパーは水につかったそうだし、私の実家の近くの道路も冠水してこれはいよいよ危ないなぁと思ったところ、午後からはすっかり雨も上がり被害がでなくてほっと一安心でした。そんな中、息子...
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